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San Gimignano è un comune situato in Toscana, provincia di Siena. Per la caratteristica architettura medioevale del suo centro storico è stato dichiarato dall' Unesco patrimonio dell'umanità.
San Gimignano nonostante alcuni ripristini otto-
San Gimignano è una cittadina agricola famosa per la produzione vitivinicola della Vernaccia e la coltivazione dello zafferano.
La Vernaccia di San Gimignano è uno dei vini bianchi più pregiati, viene prodotto in una ristretta zona della Toscana tra Siena e Firenze, coincidente con il territorio comunale di San Gimignano. Esso è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo ed è stato il primo vino italiano a ricevere il marchio di Denominazione di Origine Controllata (DOC) nel 1966.